【食事で困っている人を助けたい！】ママ管理栄養士にインタビュー！

ここでは、管理栄養士として日々活躍している方にインタビューをして栄養バランスを整えることがいかに重要かを知ってもらえる様にしていただきたいと思っております！

また、完全栄養食に関して管理栄養士のかたの意見を聞いきます！

その上で、

などなど、さまざまなことを聞いていきたいと思っております！

これから完全栄養食を試してみたい方や、完全栄養食をすでに利用している方にも有益だと思うので、ぜひ参考にしてください！

３歳娘のママ管理栄養士

はるマケ

簡単なプロフィールを教えてください

プリンセス大好き３歳娘のママ管理栄養士です！アナ雪を週に１２回見させられて一緒に歌が歌えるようになりました。

あさみ

私自身、健康で続けられるダイエット法を試行錯誤中です。１年１０か月時点で8.3キロ減りました。

あさみ

【１歩ずつ、昨日よりちょっと素敵な自分に♪】健康＋無理なく＋継続できるダイエットを！

はるマケ

現在の職業や行っている活動について教えてください

【１歩ずつ、昨日よりちょっと素敵な自分に♪】がコンセプト。「健康でいられる・無理をしない・続けられる」ダイエットを、個人に合わせて共に組み立てるサービス開始を目標に日々探求中です。

あさみ

やってみた経験や勉強したことをブログで発信しています。本業は病院の管理栄養士として糖尿病や脂質異常症・高血圧などの方たちに栄養指導をしています。

あさみ

管理栄養士を目指したのは母の病気…

はるマケ

どうして管理栄養士になろうと思ったのですか？

母がクローン病という腸の病気で、食事と生活の質は密接だなと感じていました。食事で困っている人・健康で困っている人の悩みの手助けをできれば、人生の質を上げることができるなと。

あさみ

あと、自分自身ずっとぽちゃっとしていたので栄養学を学んでダイエットしたいという下心もありました。

あさみ

最中が大好きで、モナ活中！

はるマケ

趣味などについてお聞かせください！

糖質制限をしている私ですが、最中が大好き！モナ活と称して各地の最中を食べ歩いています。

あさみ

まだ２０種類ほどですが今の一番は那須塩原の榮太郎さんのくるみ最中、くるみたっぷりで香ばしい！これはかなりオススメの一品です！

あさみ

完全栄養食について

はるマケ

完全栄養食についてどう思いますか？

主に、「栄養成分や原材料について」「毎日でも使いたいと思っている方に対して」「注意点」に関してお伝えしたいです。

あさみ

栄養成分については、イギリスのHuel以外は日本の食品摂取基準をほぼしっかり満たしていて「すごい」です。これだけしっかり満たすにはしっかり栄養価計算をした献立でないと中々満たせません。さらに、日清の完全メシ以外は糖質と脂質もダイエッター向きに低く調整されていますね。

あさみ

同じだけ通常の食品で摂れるとすれば、ほとんどの食材を生・または茹でにしないと難しいでしょう。
原材料については、先ほどでたHuelが最もナチュラルで害になりません。完全メシについてはさすがのおいしさと栄養バランス完璧さを両立するために「色々入ってる」のは仕方ないかと思います。

あさみ

はるマケ

毎日でも使いたいと思っている方にはどうでしょう？

「料理がしたくない・忙しくてパンとジュースだけだよ～。」という方にはピッタリです。大幅に不足している栄養素を補うことができます。子供の好き嫌いで栄養不足が心配な場合にも活用できます。

あさみ

はるマケ

なるほど…注意点に関してはどうですか？

「食品摂取基準」も完全完璧ではないということを理解してください。
基準が設定されていない栄養素やファイトケミカル（ポリフェノールなど）も長期間の健康維持の為には必要です。

今や大注目の食物繊維は１９７０年頃まではただの「残りカス」だと思われていました。

今後も新しい成分が必要だったと脚光を浴びるかもしれません。

あさみ

また食品添加物や保存料を積極的に摂ることになることもあります。

日本の基準はアメリカ・ヨーロッパ・中国に比べると「ゆるい」方なんですよ

あさみ

・腸内細菌を健康に保つには「食物の多様性」が必要です。
悪質な腸内細菌は全身の様々な不調を引き起こしますので注意してください！

あさみ

あさみ

おすすめの完全栄養食は？

はるマケ

おすすめだと思う完全栄養食はどれですか？

以下の3つですね！

• ベースフード
• Huel
• 日清 完全メシ

あさみ

はるマケ

おすすめの完全栄養食に選んだ理由はなんでしょうか？

ベースフードは主食のみで完結の手軽さが魅力。朝食などにピッタリでは？

あさみ

 Huelに関してはこれだけでは「完全栄養食」とまでは言えない栄養素量のものの、不足しがちな栄養素を補充するのにぴったり。ナチュラルな原料で安心して継続できますね。

あさみ

日清完全メシは一番「食事らしい」です。食事制限ではなく、「しっかり栄養を摂りたい」人にピッタリです。

あさみ

あさみさんの今後やっていきたいこと

はるマケ

今後やっていきたいことはありますか？

栄養学とコーチングを学んで、心身ともにしなやかに軽やかになるお手伝いをしようと考えいています。

あさみ

ダイエット法はたくさんありますが、みんなできない理由があるじゃないですか。クライアントさんの原因や不安を一緒に分解できて、人生楽しんでもらえたら最高だなと思います。

あさみ

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